Den ferskeste fisken i byen
Skal du på helgetur til Oslo sentrum er det uten tvil masse du kan finne på. Du kan for eksempel ta med deg din kjære på spahelg, dra på fjordcruise med familien, gå deg vill blant de mange severdighetene i sentrums gater, eller sist men ikke minst dra ned på bryggen for å smake på lokal og kortreist fisk.
Det er litt av et syn man møter på når man først får øye på fisketorget i Oslo. Dette er svært område, som for det meste kun er dedikert til å levere fersk fisk og annen sjømat til lokale og besøkende. Utenom Oslo, Bergen, og noen få andre storbyer i Norge, så er det ikke mange byer i Norge som leverer fersk fisk direkte fra fjord til bord.
Hvor kommer i det hele tatt denne tradisjonen fra? Vel, det ikke alle vet er at Oslo faktisk har en lang … Les mer »